Coca de iogurt de tota la vida

1 iogurt

2 iogurts de sucre

3 ous

3 iogurts de farina

1 sobre de llevat

Pela de llimona ratllada

1 iogurt d’oli

Barregem bé tots els ingredients, començant pels ous i el sucre, el iogurt, la pela de llimona ratllada, la farina, el llevat i, finalment, l’oli.  Preparem un motlle, hi posem la massa a dins i la posem a coure al forn a 160º durant 40 minuts. Aquesta coca permet infinites variacions: hi podem posar trossets de poma a dins o per sobre, hi podem posar xocolata, nous, podem barrejar xocolata a la massa i farem una coca de xocolata, etc, etc i etc. Provem coses noves i siguem creatius!