2 o 3 patates
2 porros
1 bròcoli
1 carbassó
Xampinyons
Salsa de soja
Tallem les verdures a dauets i les posem a sofregir;
primer les patates, després el carbassó, el xampinyons, el bròcoli. Aquest
últim coure’l poquet, entre 7 i 10 minuts així conserva millor les propietats.
Quan està cuit tot, hi tirem un raig de salsa de soja. Aquestes verdures poden
menjar-se soles o bé barrejades amb una mica de cuscús.
